1/4サイズの細長くカットした海苔（おにぎり用海苔など）を、写真を参考に、
真ん中をなだらかな山型に切り取ります。

お好みの具を入れたり、お好みで味付けをしたご飯をラップで三角おにぎりに握ります。

山型に切り取った部分が、おにぎりの中央になるように貼り付けます。栗の形をイメージしてくださいね♪
海苔の余った部分はハサミで切り取り、おにぎりの裏側に海苔が届かない部分があれば貼り付けます。
海苔が貼られていないのは、おにぎりの下の部分だけになります。

お皿に白ゴマを入れ、おにぎりの下部、海苔が貼られていない部分にしっかりと付けます。

次に顔のパーツを作ります。まず、スライスチーズを丸い抜き型（小）で抜き取ります。
そのチーズよりも更に小さい丸い海苔も切り抜きます。丸い海苔パンチを使うと簡単ですね。

魚肉ソーセージは4枚、薄く輪切りにします。
まずは2枚を、丸い抜き型（大）で一度抜き、ずらして再度三日月状に抜き、口を作ります。
残りの2枚は、丸い抜き型（小）で抜いて、ほっぺにします。

おかずと一緒にくり栗おにぎりを詰めてから、切り抜いた顔のパーツをセットしてできあがり♪
今回のおかずは・・・卵焼き、ミニトマト、レタス、塩茹でオクラ、牛肉とパプリカの炒め物、鶏ハムです。

しめじを、かさと軸に切り分けて火を通します。
★お弁当に使うのは少量なので、お味噌汁を温めたりするとき 一緒に入れてしまったりすると、
忙しい朝にも楽チンですね♪

茹で冷ました荒引きウインナーの両端を適度な長さでカットします。
どんぐりをイメージしてカットしてくださいね。

１ と ２ を、お弁当用つまようじ（普通の爪楊枝を短くカットして使用しても良い）でくっつけて完成～！